荞麥面熱量高為什麼還能減肥?打開美團 搜索減肥餐彈出【荞麥面】，我來為大家科普一下關于荞麥面熱量高為什麼還能減肥?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

荞麥面熱量高為什麼還能減肥

打開美團 搜索減肥餐彈出【荞麥面】

那吃荞麥面就能減肥？

答案是【不能】

荞麥面吃多了也會長胖的~

話不多說！今天就跟大家聊一聊荞麥面~

今日份目錄

1、為什麼說吃荞麥面能減肥呢？

2、普通挂面和荞麥面的區别

3、怎麼挑選荞麥面？

4、荞麥的功效

1、為什麼說吃荞麥面能減肥呢？

【誤區糾正】

能達到減肥目的是因為：

制造了每日“熱量缺口”，

（每日攝入熱量<每日消耗熱量），

而不是吃某種食物就能減肥的。

假如吃荞麥面能減肥，

那我每天隻要不停吃荞麥面，是不是能瘦了~

顯然不是！！熱量早就超标了呀~

荞麥面的熱量并不低，

100g荞麥面的熱量≈100g蘋果熱量的7倍。

那為什麼說吃荞麥面能減肥呢？

【核心本質】：荞麥面是升糖指數（GI）較低的食物。

（荞麥面的GI≈59，牌子不同各異），

它含有較為豐富的纖維素，避免血糖大幅波動，有助于控制血糖。提供飽腹感，消化吸收速度較慢，不容易餓，

就有助于控制體重。

除了荞麥，還有很多低GI食物選擇：

2、普通挂面和荞麥面的區别

普通挂面的配料表；面粉（小麥粉）、水和食鹽。

對比下面3款挂面，可得：

挂面和荞麥面在熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物上沒有很大差别。

3款普通挂面

下面是某款荞麥面營養成分表：

主要區别在：原材料和鈉含量

挂面主要成分是小麥粉，

荞麥面主要成分是小麥粉 荞麥粉

挂面的鈉含量至少達到了600mg，

相比之下，荞麥面少了幾十倍，有的甚至不加鈉。

為什麼要選擇鈉含量低的？

為了讓面條更筋道，會增加鹽（鈉）作為必要的輔助材料。

我國居民每日鹽的推薦攝入量＜6g（每天鈉的攝入量，不高于2400mg），

大多數小夥伴日常飲食的鹽攝入，早就超過這個數值，如果主食還額外攝入過多鹽，就會損害健康了~

長期攝入過多鈉會高血壓，大家可别小瞧荞麥面中的添加鹽~

3、怎麼挑選荞麥面？

優質荞麥面條的兩個重要因素：

荞麥含量越高越好——通過配料表分辨

鈉含量越低越好——通過營養成分表判斷

（非廣非廣非廣！）

下面2款荞麥面，可以選擇荞麥含量較高、鈉含量較低的2号

1号

2号

有的商品在營養成分表中不注明荞麥含量（在選購時可以先放棄）

好啦上面就是問題的答案~

下面小荒再補充一下【荞麥的功效】

有興趣的小夥伴接着往下看吧~

● 荞麥中的某些黃酮成分有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降低血糖的功效

● 荞麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，擴張小血管和降低血液膽固醇

● 荞麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，

鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，

還含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，

所以荞麥具有很好的營養保健作用；

● 荞麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，

還含有煙酸和蘆丁（芸香甙），

蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。

看完記得給小荒點贊哦~