濟南市章丘區曹範學區學校 高芸

秋風漸緊，葉舞菊香，又到了地瓜收獲的季節，隐約間我似乎又嗅到了那誘人的薯香。

三十多年前，我們村子裡家家戶戶種地瓜。每年春天來臨，大人們就開始忙着在背風向陽的地方建造育地瓜苗的池子，我們村子裡的人管這工作叫“壘地瓜池子”。地瓜池子用土坯壘成，呈長方形，北高南低。池子壘好後，先鋪上厚厚的一層肥料和細土，然後把精心挑選的地瓜大頭朝下，一個挨一個整齊地擺放在池子裡。最後再撒上一層細土，蓋上嶄新的塑料布。接下來的日子就是耐心等待地瓜出苗了。地瓜育苗工作，對我們小孩子而言沒有多少吸引力，那時候，我和小夥伴關心的是育苗挑剩的地瓜多不多。經過一個冬天的窖藏，開春後的地瓜特别甜，尤其是那些水分大的“黃地瓜”，啃一口嘎嘣脆，嚼一嚼滿嘴甜香。在那個物質匮乏的年代，又甜又脆的地瓜成了我和夥伴們最鐘愛的“美食”。啃着地瓜在春風中奔跑，在暖陽下跳躍的畫面也成了童年最美的記憶。

都說“少年不識愁滋味”，可是對于土生土長的農家娃來說，“愁滋味”品嘗得總是格外早一些。那些在田野間撒歡瘋跑的日子随着年歲漸長變得越來越少，我和夥伴們開始跟随父母去田間勞動，慢慢體會到了父母勞作的辛苦與不易。猶記得第一次和父母下地幹活是一個暖暖的春日，一路跟在媽媽身邊蹦蹦跳跳，山坡上的野菜、野花，路邊突然蹿過的小蟲子都讓我感到興奮。可勞動開始後，興奮的小火苗就漸漸熄滅了。爸爸順着地壟一個一個的刨窩，媽媽把地瓜苗一棵棵插在刨好的小坑裡，我端着水瓢在後面澆水。水桶太重提不動，我隻能端着水瓢來回跑，幾趟下來渾身冒汗，手也酸，腿也沉，端着水瓢的手也越來越不穩，水潑潑灑灑浪費了好多。不用父母責備，我自己就開始難過。因為水塘離我家的地太遠，山上的路又不好走，爸爸挑一趟水就累得滿頭大汗，可是這來之不易的水卻被我灑了很多，于是小小的心裡蓄滿了“憂愁”，為我的笨拙，我的無能為力，也為父母的辛苦勞累。

日子在父母的忙碌中一天天滑過，春天過去了，夏天過去了，秋天在父老鄉親的盼望中走來了。割谷子、掰玉米、殺高粱、拾棉花、刨地瓜……好長的秋收呀！難怪媽媽總是說“長尾巴秋”，這秋天拖的“尾巴”可真是夠長的。

那時候我家的谷子、玉米、高粱種得都不是很多，種得最多的是地瓜，山上一層層的梯田全都種滿了地瓜。每年刨地瓜都是全家總動員，就連還未上學的弟弟也要參加收地瓜的勞動，而正讀小學的我每天下午放學第一件事就是趕緊跑到地裡去幫忙。爸爸媽媽在前面刨地瓜，我和弟弟在後面把地瓜一個個撿起來，擰淨上邊的泥土裝進筐子裡，然後一筐筐擡到地頭。地瓜刨完以後并不是馬上運回家，而是把大部分地瓜切成片，曬成地瓜幹。曬地瓜幹也是一項很繁重的勞動。我記得剛開始家裡買了一把安在長凳上的地瓜刀，有一個木制把手，切地瓜時一下一下來回推動木把手，一個地瓜往往要切十幾下，切完一堆地瓜得花費好長時間。每天地瓜切完再曬好天就黑了，記得有一次，月光很好，借着清幽的月光，爸爸切了好多地瓜，我和弟弟跟在媽媽後面擺地瓜幹，後來又累又困居然趴在地上睡着了。爸爸媽媽把我和弟弟抱起來放到獨輪車的簍子裡，推着我們回家。我和弟弟在獨輪車吱吱扭扭的哼唱聲中睡了一路，隐約中聽到了爸爸的歎息和媽媽的絮絮低語。我知道爸爸的歎息中飽含着對子女的疼惜和農人勞作的艱辛。

後來，家裡買了切地瓜的“擰刀子”，兩人合作，一個往漏鬥裡裝地瓜，一個轉動“擰刀子”，刷刷聲裡，地瓜片紛紛落下，一堆地瓜很快就能切完。雖然切地瓜速度快了很多，但父母每天依然是早出晚歸，我們得搶着在天晴的日子裡把地瓜幹曬好。一旦碰上陰雨天，地瓜幹就會發黴，出售時價格會大打折扣，甚至是不好出售。盼了一年的收成如果打了水漂，那對本就不富裕的莊戶人家來說無異于雪上加霜。

地瓜幹入倉，農忙季節也就過去了。冬天來臨，土裡刨食的鄉親們總算可以松口氣歇一歇了。家家戶戶爐子點起來了，晚上一家人圍坐在火爐旁，挑幾個順溜的地瓜烤上，一邊唠家常，一邊等待地瓜飄出甜香，雖沒有詩人筆下“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的意境，但溫暖的爐火照樣氤氲出了迷人的歲月靜好。我們這些饞嘴的孩子卻總是嫌時間過得太慢，一遍遍地問：“地瓜熟了沒有？應該熟了吧，我都聞到香味了。”等地瓜一出爐，小饞貓們一個個迫不及待的抓起一塊，雖然燙手，卻怎麼也不舍得丢下，從一隻手倒到另一隻手，小心翼翼地撕開烤得焦黃的地瓜皮，顧不得燙嘴就狠狠咬一口，一邊張着嘴巴哈氣，一邊嚷着“好吃，真好吃！”吃到最後，地瓜把兒旁的一星瓜瓤也不放過，總是啃得幹幹淨淨，最後還要舔一舔嘴巴，生怕不小心讓粘在嘴邊的瓜瓤碎末溜掉。那時候，從沒見誰把沒吃完的地瓜扔掉，當然也不隻是地瓜，隻要是糧食，我們都很愛惜，不用大人囑咐，也不用老師教導。因為我們知道，每一粒糧食都得來不易。

“想啥呢？這麼出神！”對門嫂子的聲音把我從紛飛的思緒中拉了回來。真是想啥有啥，原來嫂子來給我兒子送地瓜了。看着一個個圓滾滾的地瓜，聞着淡淡的薯香，心底有個聲音不斷回響，寫點什麼吧，既是對自己童年的懷念，也是對現在孩子的期許。在回憶的牽引下零零散散寫下這些文字，隻希望讀到這些文字的人能從我的童年故事中讀出稼穑的艱難——“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”能從我的文字中品出勤儉的必要——“曆覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。”若如此，此文幸矣！吾願足矣！

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