逛超市看到這倆 想起家鄉的五香幹炒鹹菜了 正好最近嘴巴比較淡 那就試着做下吧 超級下飯 配粥也是一絕
By 我叫白小白
用料
- 雪菜 2小把
- 豆腐幹 7塊
- 大蒜子 4瓣
- 幹辣椒 2顆
- 食用油 适量
- 白砂糖 1茶匙
- 雞精 少許
- 蚝油 少許
做法步驟
1、豆幹切小條 雪菜梗切段 葉切碎
2、鍋下油 油熱下蒜末辣椒幹
3、下豆幹翻炒一小會
4、然後下雪菜梗 翻炒後加入雞精 糖 蚝油
5、最後加入雪菜葉翻炒均勻後出鍋即可
小貼士
需要的油要比平時炒菜的多一些 還是不粘鍋好啊 加入糖口味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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