林下參在我們的生活中也是很常見的保健食材，吃了對我們的身體有很好的滋補作用，林下參也是人參的一種，林下參有着很好的大補元氣，強化人體器官的作用，很多人都吃過，那林下參怎麼吃最好?林下參怎麼吃合适?下面wed114結婚網小編為大家帶來詳細内容。

林下參怎麼吃最好

1.炖服

可以直接購買林下參生曬參片，或買整支幹林下參自己切，15年根林下參每天使用2-5克(根據林下參年根上下浮動調整，年頭高的 就減，年頭低的就加)，将參片放入瓷鍋中，火燒開後換小火煮沸5分鐘。如無瓷鍋，可将參片放入碗中，密封碗口，鍋裡放上蒸架，隔水蒸，水開後用小火 30分鐘。

食用方法：先服參汁，再食參片。

食用時間：早飯前半小時食用，連服3個月最好，根據身體情況 适當調整。

對于虛脫之症：可根據醫囑定量再根據食用後的反應情況适當增減。

2.蒸服

蒸服方法：林下人參切塊或片 5克左右，适量水，冰糖放于瓷碗或參罐内，加蓋，以文火炖透。

使用方法：先服用參汁，再吃林下參渣。

3.煮服

将林下參幹參碎、塊、片置于瓷鍋中，加水煮到參色變類似紅色、水含苦味時，再加一小匙蜂蜜加以攪拌均勻之後，便 是林下參密湯，每天早晨飲100ml左右。

4.含服

把林下參切成片或碎，可放入瓷瓶或可方便攜帶的密封小袋，每次拿1-2塊或片，放入口中咀嚼，可生津提神，也有良好的祛病延年之效，為最簡單的服務方法。這種放入嘴中，緩慢咀嚼，将之嚼碎，上海人稱之為生含，不僅可以強壯滋補、預防疾病，對口腔咽喉病變有調節良效。

5.泡水

将林下參處或碎，一次取5克左右，放入杯中，開水泡5分鐘左右，飲水，可以茶水方式 反複泡之，最後将杯中參碎或片吃掉。

6.泡酒

用糧食酒50度左右，泡林下參，比例為 100克林下參/500g酒,鮮參2周即可食用，幹參需1個月之久方可使用，要追加酒時，要把上一次所泡的酒喝完後再追加，不可中途，防止影響每天用量的滋補效果。一天 20ml左右最為佳。此參酒有強身、大補元氣、延年益壽。

7.磨粉沖服

将幹林下參，打粉，用瓷瓶或玻璃瓶或者密封袋，必須有密封的效果，每次取出2-5克沖水服用。此方法易全部吸收，林下參的功效可有效得到吸收。

8.林下參人參炖雞或炖排骨

在這個方法中，希望不要使用鹹鹽，第一次吃不慣，多食幾次方可 體會到人參雞湯的美味及人參營養成分的充分發揮。

9以上使用量計，都是普通正常人食補的定量，但也因人而異，因身體健康的原因需要進食人參者，需根據醫生叮囑用量使用，然後根據自己的服用的身體表現結果，用量适當上下調整。

10.以上方法中，禁忌使用鐵器，因使用鐵器影響人參營養成分還有影響口感，一切要使用瓷器，最好。

11.嬰幼兒其實也可使用林下參，提高 免疫力及調整五髒，且量控制0.5-1克之間适當調整，根據體制還可以縮減，要本着少食常食的原則。#p#副标題#e#

林下參的功效與作用

1.人參對中樞神經系統具有興奮作用，能減少疲勞感。

2.人參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制，亦有抗過敏性休克及強心的作用。

3.加強機體對有害因素的抵抗力，在大量失血或窒息而處于垂危狀态時，服用人參，可使降至很低水平的血壓穩固回升。促進損傷的愈合。有抗維生素B1、B2缺乏症的作用。

4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協同作用。

5.能促進動物的性腺功能，小白鼠吃小量人參，能産生舉尾現象。

6.對家兔也能增加體重，使血漿白蛋白的比值上升。

7.刺激造血器官，有改善貧血的作用。

林下參藥用價值極高，具有大補元氣，強化人體器官功能。生津止渴，生精壯陽，生血補血，養顔美容。醒神開竅，甯神益智。提高大腦思維能力，增強記憶力。提高抵抗力，免疫力。抗疲勞，抗衰老，抗嚴寒，抗高溫，抗癌防病。調節人體免疫機能，生機旺盛，青春永駐。 常用于病後體虛，食欲不振，治療心血管疾病、胃和肝髒疾病、糖尿病、神經衰弱，健忘失眠等，尤其是“獨參湯”，對搶救危重病人有神效。

林下參的主要價值

人參是東北三寶之首，盛名于國内外，其獨特的療效和昂貴的價格令人神往。按生長過程中受人為影響程度分為野山參、山參(林下參、移山參)、園參。無論山林中生長或人工栽培，目前并沒有權威文獻證明山參和園參之間主要藥用成分之間的差别，所以山參的五體：蘆、體、紋、須、皮，依舊每一樣都是林下參的市場價值所在。因為對生長環境的苛求，人參從古至今一直處于緊缺狀态。

我們東北三省是人參的故鄉，多年來的過度采挖，野山參已面臨絕迹。由于林權政治政策出台，給播種林下參帶來了前所未有的機遇随之出現了不少金庸筆下的“藥王谷”。林下參不僅暢銷國内市場，還遠銷日本、韓國、新加坡和泰國等地。切三年就結籽收入。播林下參，用的種子有講究。一棵有價值的林下參，講根、體、皮、紋、須及珍珠點。故種子最好選本地長脖蘆參籽或本地二馬芽參籽。播林下參的方法也有講究，有林下條播，有林下棚播，有野播，還有将山皮土拉回家裡在園田棚下管理的。總之，你要能培育出歌謠所述的：“蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼。緊皮細紋疙瘩體，須似皮條長又清。珍珠點點綴須下，具次特征野山參。”

人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。林下參更是人參裡的奇葩，模拟野生人參的生長環境，曆經15年以上的生長周期，富含野生人參的珍貴營養成分，大補元氣、回陽散逆、滋陰、益血、生津、強心，是世間不可多得的養生珍品!