如何蒸雞蛋羹?首先，可以取适量的雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入适量的清水、食鹽，在容器中蓋上保鮮膜，并戳幾個小洞，将其放入蒸鍋中，中火蒸15分鐘時間，最後加入生抽、香油、小蔥後即可食用，我來為大家講解一下關于如何蒸雞蛋羹?跟着小編一起來看一看吧!
如何蒸雞蛋羹
首先，可以取适量的雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入适量的清水、食鹽，在容器中蓋上保鮮膜，并戳幾個小洞，将其放入蒸鍋中，中火蒸15分鐘時間，最後加入生抽、香油、小蔥後即可食用。
雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用。
具有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。
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