山藥紅棗糕的做法?将紅棗去核，放入蒸鍋中蒸熟山藥刮皮切小塊放入蒸鍋蒸熟，下面我們就來說一說關于山藥紅棗糕的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
山藥紅棗糕的做法
将紅棗去核，放入蒸鍋中蒸熟。
山藥刮皮切小塊放入蒸鍋蒸熟。
蒸好的山藥壓成泥。
山藥泥中加入炒好的糯米粉，攪拌成絮狀，然後捏成面團。
将紅棗放入料理機中，倒入少許牛奶，打成紅棗泥。注：沒有牛奶用水也可以，隻要能攪拌起來就行。
将山藥泥分成35克左右的小劑子。
将劑子按成圓餅，把紅棗泥包進去，收口，搓成圓球，放入月餅模具中壓花。
完工，搭配牛奶放下午茶還是很不錯的。
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