芹菜豬肉餡兒制作方法?原料：面粉、芹菜莖、大蔥、豬肉餡、油、醬油、十三香、鹽、雞精 ，今天小編就來聊一聊關于芹菜豬肉餡兒制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
芹菜豬肉餡兒制作方法
原料：面粉、芹菜莖、大蔥、豬肉餡、油、醬油、十三香、鹽、雞精。
準備兩小碗面粉。
一面倒水一面用筷子攪拌，直至雪花狀。
揉成面團，蓋上保鮮膜，放到一面醒面。
準備餃子餡所需芹菜。
洗淨用沸水焯好。
撈出控水，并準備洗淨的大蔥。
攪好的肉餡放入小盆中。
大蔥切末。
芹菜切小丁。
先将大蔥放入小盆中。
放入芹菜，加入适量的鹽，香油，十三香就，雞精，倒入油。
順時針攪拌均勻，餃子餡準備就緒。
醒好的面揉成圈。
面劑子。
擀面皮。
放餃子餡，包成餃子。
出爐。
下鍋煮餃子。
出鍋。
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