當歸: 當歸是最常用的中藥之一。主治補血活血、調經止痛、潤燥滑腸。它的功效與作用有很多，尤其适合女性使用。 中醫認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，即可通經，又能活絡。 紅糖: 紅糖中蘊含着大量的營養物質對肌膚的健康、營養有着獨到的功效，尤其是女人，補氣益血，有一句話說:“女人不可百日無紅糖”。 從中醫的角度來說，紅糖性溫，味甘，入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。 雞蛋: 雞蛋對大家來說再熟悉不過了，基本上每天的早餐都會有雞蛋，因為雞蛋中含有豐富的優質蛋白。 将當歸、紅糖、雞蛋放在一起，再加上紅棗和枸杞，對女人的身體健康是極好的，可謂既營養豐富又美味。讓女人由内而外的美。
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 當歸 10g
- 雞蛋 1個
- 紅糖 15g
- 枸杞 15粒
- 大棗 2顆
- 水 600ml
做法步驟
1、準備好食材。
2、當歸洗一下用水泡10分鐘。
3、鍋裡加入水撒點鹽(撒鹽是為了防止雞蛋煮裂)，放入雞蛋，燒開以後轉小火煮10分鐘關火。
4、另一個鍋裡放入泡過的當歸，加入600ml水燒開，小火煮15分鐘。
5、煮好的雞蛋過涼水，剝去外殼，用牙簽紮一些小孔(煮的時候湯汁可以滲到雞蛋裡面)。
6、大棗去核切片。
7、15分鐘以後放入雞蛋、紅棗和枸杞繼續小火煮10分鐘。
8、10分鐘以後加入紅糖煮5分鐘關火。
9、雞蛋紅棗枸杞都可以直接吃。
10、來一碗，讓女人由内而外美起來！
小貼士
經期不可食用
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