油焖蟹的制作方法?首先将買回來的蟹用刷子把殼清洗幹淨，下面我們就來說一說關于油焖蟹的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油焖蟹的制作方法
首先将買回來的蟹用刷子把殼清洗幹淨。
把蟹的嘴和塞清理掉。
準備蟹放入一個盤子裡，加入适量的澱粉，攪拌均勻。
然後鍋裡倒入少許的油。
把蟹給倒入鍋裡面，炸到兩面金黃，盛出來。
然後鍋裡留少許的油，放入适量的蔥段和姜絲，炒香。
把蟹給倒入鍋裡，翻炒均勻。
準備一個小碗調汁，加入1勺的白糖。再加入2勺的料酒。再加入2勺的生抽，加入少許的鹽。
加入适量的澱粉，勾芡一下。
把調汁給倒入鍋裡，翻炒均勻即可。
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