羊肉湯的10種做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

羊肉湯的10種做法

更新时间：2025-12-07 10:33:50

羊肉湯做法很多，今天教大家做一道極易上手的白切羊肉湯，這種原汁原味的吃法看似簡單，其實門道不少：怎麼讓肉更香？怎麼切羊肉不散？加什麼配料為湯增色又解膩？一次吃不完怎麼保存？……學會這幾招，沒有什麼壞天氣可以凍到你！

白切羊肉湯

食材：

羊排肉，姜片，圓蘿蔔，大蒜葉，鹽

做法：

1.羊肉焯水。取整塊羊排肉切半，冷水下鍋，水沸騰後撇去浮末，撈出，放入冷水中洗去血污

2.等炖鍋中水燒沸後，放入羊肉、姜片和鹽，大火燒開後轉小火，炖上1個小時左右，當羊肉能被筷子戳透，即可撈出

3.稍放涼後，拔去羊骨，等肉完全涼透後，切成薄片

4.取一口砂鍋，放入适量羊肉湯，下切片的圓蘿蔔，煮至蘿蔔熟透，再放入肉片，燙個兩三分鐘

5.出鍋前撒上大蒜葉，便可食用

羊肉湯的10種做法（原汁原味的美味膳食）1

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

幹果做的美食

蜜烤栗子秋天正是栗子上市的季節，偶然的機會看到，栗子含有豐富的維生素B1、B2，維生素B2的含量至少是大米的4倍，還含有豐富的維生素C，我根本沒想過闆栗的維生素C含量比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!而且栗子所含的礦物質...

2025-12-07

雞蛋要煮多長時間才能煮熟

雞蛋是生活中常吃的食物，它的營養豐富是衆所周知的，雞蛋具有健腦護肝、促進生長發育等功效。很多人對煮雞蛋的時間不是很了解，認為雞蛋煮的時間久了，雞蛋自然熟了。或者煮的時間太短，雞蛋中的蛋黃還是流狀液體，雞蛋還未成熟。下面就來給大家分享一下煮雞...

2025-12-07

油焖大蝦美食外焦裡嫩味道極美

紅焖大蝦今天我們來分享一道紅焖大蝦的做法。【食材】主料：明蝦輔料：小番茄，蔥姜調料：味精、鹽【步驟】（1）把蝦剪去蝦須，蝦腿，取出蝦腔和蝦線。處理好的大蝦（2）把小番茄榨成汁。番茄汁（3）油熱放姜蔥，變色後滗出蔥姜油備用。榨蔥姜油（4）鍋中...

2025-12-07

黃栀子上色是一直煮嗎

黃栀子上色是一直煮嗎?黃栀子上色後不能一直煮，黃栀子經過長時間的熬煮之後會有一種怪味，不僅會影響到鹵水裡其他香料的味道，還可能導緻鹵水腐敗，今天小編就來說說關于黃栀子上色是一直煮嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!黃栀子上色是一直煮嗎黃栀子上...

2025-12-07

排骨炖土豆青椒胡蘿蔔

By文子的美食每刻用料排骨650克土豆2個胡蘿蔔1根八角2個香葉2片桂皮1塊生抽2勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺做法步驟1、所有食材備好，排骨冷水入鍋放蔥姜料酒焯水2、準備一下調料：蔥姜适量2片香葉2個八角一段桂皮醬汁：2勺生抽1勺老抽1勺料酒...