1、首先，的确存在一些吃起來很酸，維生素C含量也很高的水果。例如，酸棗和沙棘，他們的維生素C含量分别高達900毫克/100克、204毫克/100克，分别是蘋果維生素C含量（4毫克/100克）的200多倍、50多倍。
2、但是，也有很多水果不符合這個規律，例如，杏子和李子，他們吃起來夠酸的，但維生素C含量卻很低，分别隻有4毫克/100克、5毫克/100克。
3、再拿吃起來甜甜的鮮棗和吃起來酸酸的檸檬相比，可能有些人會說肯定檸檬維生素C多，但事實恰恰相反，每100克檸檬中維生素C含量隻有22毫克，而每100克鮮棗中維生素C含量高達243毫克。相同重量下，檸檬所含維生素C的含量，是鮮棗的1/10還不到。
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