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五彩肥腸如何做

更新时间：2025-11-02 23:14:23

　　1、材料：肥腸200g，青椒1個，紅椒2個，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，油，鹽，味精，醬油适量，姜蒜胡椒粉适量，澱粉适量。

　　2、做法：（1）肥腸洗淨煮熟；

　　（2）用澱粉鹽，料酒腌制十分鐘左右；

　　（3）切好靑紅椒備用；

　　（4）切胡蘿蔔，洋蔥備用；

　　（5）油鍋放姜蒜爆香，放香腸翻炒；

　　（6）再放青紅椒，胡蘿蔔，洋蔥翻炒，加調料，出鍋前放味精，盛盤即可。

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