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正宗紅薯丸子的制作方法
正宗紅薯丸子的制作方法
更新时间:2025-12-08 00:43:58

  1、材料:紅薯250克(去皮重量)、糯米粉50克、煉乳50克;調料:花生油适量。

  2、做法:紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟。将蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥,加入糯米粉和煉乳。混合拌勻。用雙手團成小團。鍋入油燒四成熱,小火将薯丸煎炸成金黃色。用竹簽串起炸好的薯丸,放在廚房紙上吸去多餘油份。

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