1、大寒，是二十四節氣中的最後一個節氣。鬥指醜；太陽黃經為300°；公曆1月20—21日交節。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒是一年中最冷的節氣。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的；但對于南方大部地區來說，卻是在四九的時候最冷，因此大寒節氣要比小寒節氣更冷。
2、大寒一過，又開始新的一個輪回，正所謂冬去春來。在我國南方一些地方，特别是在農村，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗，如尾牙祭、祭竈和除夕等。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭後全家坐一起“食尾牙”的習俗。現代企業流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。
3、氣候特征
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。根據我國常年的氣候數據統計，我國北方地區一年中最寒冷的時間段是在每年的公曆1月中旬（10日—20日）。每年的小寒節氣從1月5—7日開始，一個節氣15天，中旬恰在小寒節氣之内；因此，對北方大部地區來說，小寒的确冷于大寒。但對于南方大部地區來說，卻是大寒節氣時最冷；南方的大寒節氣一般從1月20日開始，1月下旬恰是南方一年中最冷的時候。
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