清炖鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營養價值豐富，較适合春天食用。缺鐵性人群可以利用鴿子湯補鐵，青少年能夠促進生長發育、增強記憶力。但肥胖者和血脂較高者不宜多食。
材料：鴿子1隻、香菇2到3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5到8顆、枸杞少許、姜、蔥、料酒。
制作步驟：
1．澆開水，水中加少許料酒，将鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2．砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子，轉小火炖1個半小時；
3．1個半小時後放入枸杞、木耳，再炖20分鐘；
4．山藥削皮，切塊放入，小火炖20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常适合春天補養。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
