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曬幹蘿蔔絲的正确方法

更新时间：2025-12-02 13:52:08

　　1、主料：白蘿蔔2200克、細鹽12克（約2小匙)。

　　2、備好的大白蘿蔔，洗淨外皮。

　　3、準備一個家用的擦絲器。

　　4、将大蘿蔔擦成蘿蔔絲。

　　5、一大盆蘿蔔絲。

　　6、用鹽将蘿蔔絲腌制20分鐘出水。

　　7、擠幹水份，變成一小團一小團了。

　　8、平鋪到大扁篩中，曬2天左右即可，這個過程中可以翻動幾次。

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