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老式大餅幹的做法是什麼

更新时间：2025-11-29 20:22:34

1、将280g面粉加入40g蛋液、70g油、70g白糖、5g酵母和200ml水，攪拌均勻。

2、揉成面團，醒發10分鐘，将面團擀成薄面餅，切成均等的長方形。

3、放進烤盤，刷上10g蛋液，将餅幹放入烤箱烤20分鐘。

4、烤至表面金黃即可食用。

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