1、金花茯茶營養成分豐富，含有維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸、茶多糖等物質，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區居民而言，長期飲用，可補充以上物質，故而有“生命之茶”之說。
2、抑制癌細胞茯茶原材料本身即具有對人輪狀病毒的抑制作用，能有效地阻斷人體緻癌性亞硝基化合物形成
3、減肥作用；茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類，比市面上減肥茶功效優越，且無副作用，是因為它是百分百用茶葉深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊黴使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質，對人體新陳代謝産生了積極的作用。
4、降血脂作用；茯茶中的γ-氨基丁酸含量豐富，有着明顯的降血脂作用，對于年齡在50到70歲的高血脂症患者，每日堅持飲用茯茶３次以上，不出一月，身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質過氧化物等生化指标，均将出現不同程度的下降。
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