養殖前準備工作：
1，土池塘、水泥池等。水深要1至2米。提水設備齊全。
2，河水、水庫水、地下井水等均可，水質宜中性或弱堿性。
3，魚池的面積最好1畝，最大不要超過2畝。
4，在池周邊設4060厘米的網攔等防逃設施。
5，在池的四周水面種上水草。
6，在投放魚種前必須做好池塘清整和消毒。
魚種放養：
1，魚種規格，選用10厘米以上當年魚種，魚種要規格一緻，無傷無病。
2，魚種來源最好選擇當地生産的魚種。
3，放養時間，當年在9月至10月上旬，年後放養在3至4月。
4，下塘前必須嚴格消毒，采用5％的食鹽水浸泡10至15分鐘或10ppm孔雀石綠溶液浸泡10分鐘。
5，深在1、2至1、5米，50至60克左右魚種每畝投放8000至9000尾，80至100克魚種每畝投放5000至6000尾，若平均水深降低則放養量相應降低。
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