1、如果我們體質比較虛弱的話，鮮核桃能夠給我們的身體提供營養，因為其中的蛋白質和脂肪含量都是非常高的，而且吃鮮核桃還能夠起到消炎殺菌的作用，對我們的皮膚很有好處。
2、根據研究表明，把核桃仁搗爛能夠有效地治療濕疹和皮膚炎症，而且核桃還能夠有抗癌防癌的作用，它能夠有效地對抗多種腫瘤，抑制腫瘤的生長，而且還能夠起到鎮痛的作用。
3、核桃當中含有豐富的蛋白質和我們人體需要的不飽和脂肪酸，這些成分都是我們大腦細胞代謝的重要物質，對我們的腦細胞很有好處，而且會降低腸道對膽固醇的吸收，能夠有效的降低膽固醇，排除我們血液當中的雜質，淨化血液。
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