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最簡單曬蘿蔔幹的做法

更新时间：2025-12-10 07:51:53

　　1、将買回來的蘿蔔清洗幹淨。

　　2、将蘿蔔一分為二然後切長條。

　　3、用鹽（看蘿蔔的多少）腌制蘿蔔過夜。

　　4、第二天将腌出水的蘿蔔去掉水份。

　　5、找一個裝菜的菜兜将蘿蔔條豎着擺放然後放到玻璃窗下（我放在暖氣通風口邊）。

　　6、經過兩天的隔窗曬，蘿蔔基本曬幹。

　　7、将曬好的蘿蔔用水搓洗幹淨然後切丁。

　　8、準備辣椒幹和蒜米。

　　9、炒鍋熱油爆香辣椒幹和蒜米然後放蘿蔔幹下去加少許生抽和糖翻炒入味即可。

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