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大蒜燒冬瓜做法

更新时间：2025-12-08 05:57:37

　　1、食材：冬瓜500克、大蒜5個、鹽3克、料酒5克、生抽10克、油适量

　　2、冬瓜削去皮和內瓤沖洗幹淨切成小條。

　　3、大蒜用刀拍碎。

　　4、熱鍋涼油放入大蒜。

　　5、大蒜煎炸成金黃色。

　　6、放入冬瓜條翻炒片刻。

　　7、冬瓜條炒出水分放入大約5克料酒。

　　8、料酒放入翻炒均勻加入生抽大約10克接着大火翻炒。

　　9、加入适量開水抹過冬瓜燒制片刻冬瓜熟軟加入适量鹽炒勻出鍋。

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