葡萄蘋果醋怎麼做-tft每日頭條

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葡萄蘋果醋怎麼做

更新时间：2025-12-02 17:05:30

　　1、材料：葡萄4斤、蘋果4斤、砂糖1斤。

　　2、做法：

　　（1）葡萄、蘋果洗過晾幹，并将酒曲搗碎。

　　（2）葡萄連梗帶皮捏碎，與蘋果、砂糖混合放入罐中。

　　（3）把罐子蓋好，天熱隻需一星期，天冷兩星期，即可變成葡萄香槟。

　　（4）加冷開水至罐中，約八到九分滿，每天打開來攪拌，約兩星期就可成為蘋果葡萄醋。

　　3、注意：

　　（1）葡萄蘋果醋可以做醋母，釀其它醋時亦可當作醋引子使用。

　　（2）濾出來的葡萄蘋果醋最好放在冰箱冷藏，以免放在戶外會産生氣爆。

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