夏季，天氣變得非常的炎熱，須及時補充營養。苦瓜是很常見的一種蔬菜，大家在很多的菜式中都會看到它的身影，苦瓜是苦的，但它的作用和效果是難以想象的，因為苦瓜是屬于涼性的食物，又因為有苦味，多吃苦瓜對我們的身體非常好，受不了天氣的熱，吃點苦瓜可以感受到清涼，解去暑氣。然而在生活中很多人都不愛吃苦瓜，主要是承受不了那種苦澀的滋味，于是就有了這一道苦瓜牛奶汁，換一種方式吃苦瓜也是非常不錯的選擇。
天氣越來越熱，喝的水也越來越多，每天喝這麼多水很是乏味。而夏天喝苦瓜飲品也是非常不錯的選擇，毫無苦味且清爽十足，牛奶神奇地中和掉苦瓜大部分苦味，還有點絲滑的感覺。不需要技術含量吖，手邊有材料的小夥伴都可以試一下。
【材料】：苦瓜 半根、牛奶 200ml、蜂蜜 适量
【做法】：1、提前把牛奶放入冰箱冷藏，将苦瓜洗淨對半切開，用一把小勺，刮去苦瓜的瓤和白色膜，盡量挖幹淨，不然會帶有苦味；
2、然後，将苦瓜切成小塊；
3、切好的苦瓜塊放入料理機，稍微加點純淨水和冰牛奶，榨成苦瓜汁，啟動果汁功能攪拌榨成苦瓜汁；這部分的牛奶和水少一些，隻是輔助苦瓜榨汁；
4、找一個小碗和篩子，打好的苦瓜汁過濾掉渣，這樣口感會更加的順滑，如果你喜歡的話這口感的話可以一起喝；
5、倒入冰凍的牛奶；
6、覺得太苦的可以稍微加一點蜂蜜調勻，即可飲用。如果能夠買到小青檸，可以擠一些小青檸進去哦。一杯小清新的牛奶苦瓜汁就做好啦！！苦瓜能清熱解暑，是敗火佳品。牛奶又增加了這款果汁的濃郁口感，小夥伴們趕快自己動手，試一試吧。
【小提示】：
1、如果不喜歡苦瓜汁很苦就先焯下水，不要煮的時間太長，焯水一下就可以了，苦味會淡一些。
2、如果想顔色綠點，就多點苦瓜少放點牛奶，比例自由搭配，怕苦的人蜂蜜可以多加。
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