怎樣煎凍雞蛋呢?怎樣煎凍雞蛋呢 ：雞蛋放冰箱冷凍層放一晚上、用涼水沖一下就很容易剝開了，然後切成一片片刀功不好、放油中煎炸，我來為大家科普一下關于怎樣煎凍雞蛋呢?以下内容希望對你有幫助!
怎樣煎凍雞蛋呢
怎樣煎凍雞蛋呢 ：雞蛋放冰箱冷凍層放一晚上、用涼水沖一下。就很容易剝開了，然後切成一片片。刀功不好、放油中煎炸。
雞蛋的營養價值及功
（1）雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用。
（2）富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。
（3）雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體内的緻癌物質，具有防癌作用。
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