1個人時候總是會懶得進廚房，那就準備一些營養的食材混合隔夜飯炒一炒，好看好吃又營養~簡簡單單一個盤子搞定一頓飯。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西蘭花 100克
- 胡蘿蔔 60克
- 雞蛋 1個
- 隔夜飯 1碗
- 鹽 1勺
- 蔥花 5克
做法步驟
1、準備食材：西蘭花焯好水。胡蘿蔔切成小丁
2、大蔥切蔥花，雞蛋打散。
3、起鍋熱油，下蛋液翻炒至凝固盛出備用
4、原鍋，在加一點油，下蔥花炒出香味
5、加入胡蘿蔔翻炒至斷生
6、加入米飯，用鍋鏟邊壓拌邊翻炒，迅速将米飯炒散
7、加入西蘭花和雞蛋迅速翻炒均勻
8、最後加鹽調味炒勻即可
9、成品
10、成品
小貼士
1.西蘭花焯水的時候加1小勺成品顔色會更綠更好看 2.焯熟的西蘭花後可以放冰箱冷藏儲存，3天内食用完
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