不鏽鋼以漂亮外觀，耐用而且容易清洗，成為人們買鍋具的首選。今天就給大家分享幾個不鏽鋼鍋的使用注意事項，快告訴家人一起來看看吧。
第一，不鏽鋼鍋在使用的過程中切記烹饪或者存放酸性食物，不然酸性食物中的酸會把不鏽鋼鍋中的一些成分。比如說鉻，鎳等析出食物中，非常的不好。
第二， 不鏽鋼鍋是切記熬煮中藥的，因為中藥中含有很多生物堿，有機酸等特殊成分，也會和不鏽鋼鍋中的一些成分發生化學反應，不僅會讓藥物失效，還會産生不好的物質。
第三，不鏽鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的，因為不鏽鋼鍋要比其他材料的鍋具，導熱系數要低，熱傳導也就比較慢，一旦出現不鏽鋼鍋幹燒，就會讓鍋具表面金屬鍍層老化，最終脫落，影響不鏽鋼鍋的使用壽命。
第四，不鏽鋼鍋在使用的時間久了以後，一旦有了污漬，這個時候千萬不要用鋼絲球或者是砂紙擦拭，這樣隻會劃傷不鏽鋼鍋表層，還會破壞不鏽鋼鍋，鍍層也會讓不鏽鋼鍋變得非常難看。
好了，不鏽鋼鍋的幾個使用注意事項，你了解了嗎？
資料來源：生活小竅門
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