闆栗和什麼蔬菜炒好吃?俗話說得好，春天不減肥，夏天徒傷悲天氣越來越暖，大家紛紛脫下大衣，換上清爽的服飾，對于在冬日裡囤積了不少脂肪和贅肉的朋友來說，想想就好憂傷想在夏天清爽出街，減脂甩肉是關鍵春天氣候宜人，不冷不熱，是減肥的好季節，我來為大家科普一下關于闆栗和什麼蔬菜炒好吃?以下内容希望對你有幫助!

闆栗和什麼蔬菜炒好吃

俗話說得好，春天不減肥，夏天徒傷悲。天氣越來越暖，大家紛紛脫下大衣，換上清爽的服飾，對于在冬日裡囤積了不少脂肪和贅肉的朋友來說，想想就好憂傷！想在夏天清爽出街，減脂甩肉是關鍵！春天氣候宜人，不冷不熱，是減肥的好季節。

以前分享過幾次單位李姐的減脂餐，大家都很喜歡，她也把她保持身材的方法毫無保留地分享給大家。想要健康減脂，除了适量的運動，飲食也很重要，平常可以多吃一些富含蛋白質和膳食纖維的食物，這道桃仁木耳拌菠菜就是很不錯的選擇。

菠菜是春季的應季蔬菜，維A是番茄5倍，維C是蘋果8倍。核桃含有豐富的維生素E和優質蛋白，是公認的抗氧化的上好果品。黑木耳的纖維素和膠體物質不僅飽腹感強，還能夠促進胃腸蠕動，減少脂肪的吸收。這道菜營養豐富，清爽不油膩，菠菜軟嫩、木耳爽滑、核桃香脆，三重口感混合在一起，别有一番風味。

桃仁木耳拌菠菜

食材準備：菠菜 1把、核桃仁 适量、幹木耳 5克、大蒜 3瓣、生抽 2勺、蚝油 半勺、香醋 1勺、白糖 少許、熟芝麻 少許

1、提前把木耳泡發。分享一個快速泡發木耳的方法給大家，就是用溫水來泡，把幹木耳放入裝有溫水的碗中，待木耳把水分全部吸收後，如果碗裡沒水了，就再添加一點溫水進去。比用冷水泡的時間要節省一半。

2、菠菜沖洗幹淨，切掉根部，然後切成小段備用。

3、先把核桃仁用清水浸泡15分鐘，水變成黃色後就可以撈出來了，這樣能去除核桃皮的澀味。然後将核桃仁放入鍋裡，用小火烘幹水分，使核桃仁變脆，這樣吃起來更香。

4、将木耳撈起來後放入菠菜，煮1分鐘，這樣可以降低菠菜的草酸，菠菜煮好後撈起瀝幹水和木耳放在一塊兒。

5、将木耳撈起來後放入菠菜，煮1分鐘，這樣可以降低菠菜的草酸，菠菜煮好後撈起瀝幹水和木耳放在一塊兒。

6、炒鍋放少許油，放入大蒜炒香。大蒜炒香後關火，倒入香醋、生抽、蚝油、白糖拌勻。

7、核桃放入盆裡，把調好的蒜蓉醬汁淋在菠菜上。

8、撒上一些熟的白芝麻，然後攪拌均勻，放置5分鐘左右讓蔬菜吸收醬料的味道。

美味又健康的桃仁木耳拌菠菜就做好啦。這道菜營養豐富，孩子也很适合哦。

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