走在五月碧藍的晴空下，雲南博欣生物科技有限公司董事長柏老六指着一排排顔色深淺不一的玻璃管道說：“對雨生紅球藻生産而言，夏季是淡季。但我們攻克了技術難題，夏季一點不淡。你看，顔色淺的是剛采收過的，顔色深的已經成熟。從養殖周期看，大約二十天采收一次，一排管道每次可産十八公斤藻粉。”

曲靖蝦青素産業前景喜人

雨生紅球藻，就是生産蝦青素的原材料。經過近五年的研發，雲南博欣公司解決了雨生紅球藻的藻種選育、培養過程污染和感染、培養周期長、蝦青素含量低、幹重低等關鍵技術問題，建立了占地300畝光生物反應器雨生紅球藻養殖基地。主要産品雨生紅球藻粉、蝦青素油遠銷美國、墨西哥、法國、英國、德國、日本等國家。

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雲南博欣生物科技股份有限公司成立于2014年12月，座落于雲南省曲靖經濟技術開發區，占地545畝，有員工上百人。于2020年9月項目建成投産，當年實現銷售收入3000多萬元。2021年，預計實現銷售收入1.2億元。雨生紅球藻粉、蝦青素油産品供不應求，訂單已經排到12月份。目前是行業内唯一家能夠批量培育生産高含量（≥5%）雨生紅球藻的企業。同時，還完成了粗級加工及部分深加工項目建設。

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博欣公司自成立起，就與中科院武漢水生所合作，建立了“微藻工程技術研究中心”“專家工作站”“國家水生生物種質資源庫-淡水藻種庫-雨生紅球藻種質選育保藏庫”。組建起了一支由科研專家和企業技術骨幹組成的研發團隊，構建起了一套完整的技術支撐體系，取得了34項關鍵技術成果，實現了雨生紅球藻工業化生産，具備年産雨生紅球藻100噸、蝦青素油20多噸的生産能力。

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紅球藻粉産品純度高、含量高，最高含量6.7%，藻細胞大且大小均勻，菌落總數、大腸菌群及有害緻病菌等微生物限量指标及重金屬、塑化劑理化等限量指标遠遠低于國家食品安全标準；蝦青素油産品流動性好，腥味小，菌落總數、大腸菌群及有害緻病菌等微生物限量指标及重金屬、塑化劑理化等限量指标遠遠低于國家食品安全标準。“

公司藻種選育技術成熟、穩定，藻種選育技術領先同行。”公司黨支部書記仲林祥說：“現已經儲備可用于生産的藻種47株，達到‘選育一批，保種一批，使用一批’的水平。經中科院授權，公司建立了‘國家水生生物種質資源庫-淡水藻種庫-雨生紅球藻種質選育保藏庫’，為可持續發展奠定了堅實的基礎。”

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據了解，目前，雨生紅球藻産業已經形成“全球看中國，中國看雲南”的發展格局。雲南的雨生紅球藻生産企業有14家，湧現出了曲靖“雲南博欣生物”等龍頭企業，發展勢頭十分迅猛。

雲南網記者 蔣貴友 通訊員 葉沐雨 攝影報道