夜宵的健康吃法?馬鈴薯：很少有人知道其實馬鈴薯同樣是天然的瘦身食物，經過研究發現，馬鈴薯中不含有脂肪以及膽固醇，并且所含有的熱量也非常的低，因此非常适合減肥的人群食用除此之外在馬鈴薯中還含有大量的柔軟膳食纖維，它能帶來很高的飽腹感馬鈴薯又名土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效主治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症土豆有營養，是抗衰老的食物它含有豐富的維生素BBB6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素經常吃土豆的人身體健康，老的慢但是在吃馬鈴薯的時候要注意，一定要選擇煮的方式，油炸的馬鈴薯應該盡量少吃，下面我們就來聊聊關于夜宵的健康吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

夜宵的健康吃法

馬鈴薯：很少有人知道其實馬鈴薯同樣是天然的瘦身食物，經過研究發現，馬鈴薯中不含有脂肪以及膽固醇，并且所含有的熱量也非常的低，因此非常适合減肥的人群食用。除此之外在馬鈴薯中還含有大量的柔軟膳食纖維，它能帶來很高的飽腹感。馬鈴薯又名土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素BBB6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。但是在吃馬鈴薯的時候要注意，一定要選擇煮的方式，油炸的馬鈴薯應該盡量少吃。

西紅柿：在西紅柿中含有大量的膳食纖維，這種物質能夠幫助腸道中的益生菌生長)，除此之外西紅柿中還含有豐富的果膠，它們都能夠填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。夜宵吃西紅柿的好處非常多，西紅柿中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的氧自由基，從而幫助你延緩皮膚衰老。健胃消食，潤腸通便，番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康複。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。番茄中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預防白内障，對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。還有美容護膚的功效哦！

花椰菜： 花菜是大家經常會吃的一種常見菜品，它性質平和，能強腎壯骨，也能健脾養胃，還能防癌抗癌，是一種營養價值高，保健功效出色的健康食材。益氣止咳也是花菜的重要食療功效，平時人們出現咳嗽氣喘以及幹咳少痰時，都能用花菜進行治療，具體用法是花菜兩百克，百合一百克，杏仁五十克，冬蟲夏草十克，把它們洗淨以後分成小塊，直接入鍋加清水煲湯，煲好以後打入兩個雞蛋，再加入少量的濕澱粉，最後加食用鹽調味，調勻以後取出食用，每天一次，連用三到五天就能讓咳嗽的症狀明顯減輕。花菜還具有不錯的補腎功效，它對人類的腎虛與腰腿無力有很好食療功效，在治療時可以把豬腎一個處理幹淨以後用冷水浸泡一天，再把黑木耳一百克，用清水泡開洗淨，最後把兩百克花菜分成小塊洗淨，幾種食材全部切成小塊，按自己的口味一起入鍋炒熟，炒好以後取出食用，每天一次，能讓腎虛的症狀很快好轉。如果你晚上需要一些熱菜暖身，那麼花椰菜就是最佳選擇了。将花椰菜煮成菜泥狀，再加一些湯，既能填飽肚子，又能起到舒緩鎮靜作用。

杏仁：杏仁是很常見的一種食物，它屬于堅果的一種。喜歡吃杏仁的人群有很多，我們都知道，杏仁的營養價值是非常的豐富的，這也是很多人都喜歡吃杏仁的一大理由。杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。甜杏仁是一種健康食品，适量食用不僅可以有效控制人體内膽固醇的含量，還能顯著降低心髒病和多種慢性病的發病危險。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心髒病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。但杏仁不可一次吃多，過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救，參見“杏樹皮”、“杏樹根”條。