第一次做涼拌手撕茄子?,接下來我們就來聊聊關于第一次做涼拌手撕茄子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
第一次做涼拌手撕茄子
茄子洗淨
切長段
電飯煲蒸煮模式15分鐘(不一定要電飯煲,隻要蒸熟即可,用筷子戳,軟嫩即可)
撕成長條(我是用筷子撥成長條,越細越入味)
用筷子撥成長條,買的茄子比較細,大概一段分4條
蔥姜蒜末若幹
鍋裡加點油,下姜蒜,加豆瓣醬(可不加),也可切點青紅辣椒碎,加點白糖,加點開水,加生抽和醋,這樣,料汁就調好了
料汁澆到茄子上,完成
無水印,晚餐,午餐,電器,電飯煲,鍋具,炒鍋,涼菜,辣,家常味,