小黃花魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滞的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顔色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸症狀的人群。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。
By 家和萬事興順順順
用料
- 小黃花魚 500克
- 色拉油 1勺
- 姜 3克
- 蔥 5克
- 鹽 0.5匙
- 料酒 0.2匙
- 一品鮮海鮮醬油 0.5匙
- 糖 0.5匙
- 味精 0.2匙
- 蒜瓣 5克
- 八角 3克
- 花椒 3克
- 香菜 5克
做法步驟
1、準備蔥姜蒜切好備用
2、鍋中倒入油加熱放入花椒和大料炸香再放入蔥姜蒜爆香
3、放入糖、一品鮮醬油、料酒炒勻
4、鍋中倒入清水放入黃花魚蓋上鍋蓋開始家焖喽焖至五分鐘左右放鹽再繼續焖五分鐘
5、湯汁收至味濃時就差不多好了放入味精提鮮撒上香菜即可出鍋享用
6、鮮美無比的家焖黃花魚盛入盤中
7、黃花魚一定要新鮮口感會更加完美魚肉鮮嫩細膩入口即化的感覺
8、再品上一杯小白燒幸福沒誰了
9、溫馨提示噢吃魚一定要注意小魚刺不要傷害到我們的喉嚨哦
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