培根金針菇卷是小鮮吃烤肉的必點菜，菜和肉的搭配讓它爽口不膩，今天就試試做香煎培根金針菇卷。
By 臻鮮
用料
- 培根 150g
- 金針菇 250g
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
- 鹽 一勺
- 生抽 一勺
做法步驟
1、準備好食材
2、金針菇洗淨切去根部
3、培根對半切成兩段
4、将金針菇均勻的分成等份
5、用培根把金針菇卷起
6、交接處穿牙簽固定
7、1勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、1茶匙鹽和水調汁
8、熱鍋涼油，把培根金針菇卷擺在鍋底，
9、煎至兩面金黃
10、再把調好的料汁澆在培根金針菇卷上
11、蓋蓋煮2-3分鐘左右收汁
12、出鍋撒上白芝麻裝盤
13、哇！太香了！
培根的營養功效
培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。
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