滋補水魚湯如何做?首先把水魚身上表面的一層白色表層弄下來，把水燒開，把甲魚放進開水中燙2到3分鐘，一定不能煮，不然弄不下來了，今天小編就來說說關于滋補水魚湯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
滋補水魚湯如何做
首先把水魚身上表面的一層白色表層弄下來，把水燒開，把甲魚放進開水中燙2到3分鐘，一定不能煮，不然弄不下來了。
然後将水魚拿出來，把皮剝幹淨，不然湯會有澀澀的味道，然後把内髒挖幹淨，砍成小塊備用。
起鍋燒油，放姜，倒入水魚肉炒幹水份去腥味。
炒到肉變色就放入比肉多一倍的開水，加入枸杞，小火炖25分鐘，出鍋調味即可食用。
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