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豇豆餅的家常做法

更新时间：2025-07-20 10:12:12

豇豆餅的家常做法?食材：豇豆，雞蛋，地瓜粉，菜籽油，我來為大家科普一下關于豇豆餅的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

豇豆餅的家常做法

食材：豇豆，雞蛋，地瓜粉，菜籽油。

将豇豆洗淨，切成小丁備用。

熱鍋加入菜籽油，倒入豇豆丁大火爆炒。

加入細鹽，熟透關火。

雞蛋加地瓜粉攪拌至幹粉狀态，加入放涼的豇豆丁，跟蛋液混合均勻備用。

熱鍋加入适量菜籽油。

将混好的豇豆丁蛋液加到鍋内，小火煎至單面凝固。

再翻面，煎至另外一面凝固至脆黃，既可關火。微微放涼，切塊食用。

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