泡椒如何做醬料?所需食材：紅辣椒500g、鹽适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺，我來為大家講解一下關于泡椒如何做醬料?跟着小編一起來看一看吧!
泡椒如何做醬料
所需食材：紅辣椒500g、鹽适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。
紅辣椒洗淨晾幹水份，用廚房紙擦幹也可以。
把辣椒切開，去掉裡面的籽，切成小塊備用。
準備一個無油幹淨的碗，把辣椒丁放入加鹽腌十分鐘。
待辣椒腌出水就裝在幹淨無油的玻璃瓶裡放冰箱裡冷藏。
倒出腌泡椒，把5個蒜瓣切成蒜末加入，加一勺辣椒油，如果怕辣可以不加，一勺生抽，少許醋，一勺香油，也可以放點糖提鮮，喜歡豆豉味道的也可以放一些，放入冰箱裡保存。
這樣自制的美味泡椒醬就完成了。
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