木瓜是一種營養價值非常高的水果，他能補充我們身體所需的多種營養，那麼木瓜有哪些特殊的功效呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！
木瓜的營養價值
木瓜的水分較高約有89%而熱量很低。
木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠将體内多餘的膽固醇排出體外。
含有豐富木瓜酶，維生素CB及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顔的功效。
木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
接下來，就來教你木瓜牛奶的簡單做法吧。
木瓜牛奶的做法
頭名種做法
材料：木瓜150克，牛奶200cc約1大杯)香草冰淇淋(1小盒)糖1小匙(可加可不加)
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋适量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜。鮮奶制成，完全新鮮香濃，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)以保較佳風味。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，正常現象，請安心食用。
第二種做法
材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml檸檬半個。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。
第三種做法
材料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖适量，碎冰塊适量。
做法：選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。将木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及适量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
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