牛身上肉質最好的部位-tft每日頭條

牛身上最便宜的地方，一斤不到二十塊錢，營養也很好，遇到别錯過

牛身上肉質最好的部位（牛身上最便宜的地方）1

周末是超市活動力度最大的日子，所以，我肯定不會錯過的，把事情忙完後趕緊去超市掃蕩一下，周末最好是上午去，東西多又新鮮，晚上去的話很多東西都沒了，唯一的好處就是這時候人家會給你打折，真的，超市還能講價我就是這樣知道的，今天去晚了，隻買到了肉類，不過這次買到了牛脊骨，很少見，并且也很便宜，二十塊錢不到一斤，買了差不多兩斤回來，可以炖一鍋了，好東西可不能錯過，牛脊骨也是很營養豐富的食材。

牛身上肉質最好的部位（牛身上最便宜的地方）2

牛脊骨也叫牛蠍子，其實就是牛的脊椎骨，可以補充豐富的蛋白質和脂肪，還能讓人體吸收多種有益的微量元素，秋冬季節吃羊肉和牛肉比較多，羊肉裡面的羊蠍子大家算是比較熟悉的，牛肉平時吃的牛腩、牛肩肉、牛霖這些比較多，牛蠍子很少見，其實牛蠍子營養價值不比其他部位差，反倒是價格還特别實惠，二十塊錢不到一斤，買上兩斤可以炖一大鍋了，換成其他的牛肉，四十塊錢估計還買不到一斤，同樣的補鈣強筋骨，吃牛蠍子更好，遇上了可别錯過哦。

食材：牛脊骨、芋頭

配料：油、姜蒜片、花椒、陳皮、生抽、黃酒、醋、蚝油、胡椒碎

做法：1、牛脊骨用清水沖洗幹淨，燒半鍋水焯燙一下，牛脊骨完全斷生撈出來瀝幹水分。

牛身上肉質最好的部位（牛身上最便宜的地方）3