酸梅湯怎麼做?準備冰糖50g、水1000ml、烏梅70g将烏梅洗淨，鍋中倒水并将烏梅倒入鍋中，今天小編就來說說關于酸梅湯怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
酸梅湯怎麼做
準備冰糖50g、水1000ml、烏梅70g。
将烏梅洗淨，鍋中倒水并将烏梅倒入鍋中。
放入冰糖，大火煮開後轉用小火，慢慢煮至烏梅肉化開，湯汁顔色變成深棕色，出鍋放涼即可。
酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驅除使血管老化的有害物質。身體内乳酸含量過高，是導緻人疲勞的重要原因。
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