南充有什麼特産?南充的特産有張飛牛肉、川北涼粉、南充冬菜、保甯醋、蓬安河舒豆腐等，下面我們就來說一說關于南充有什麼特産?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
南充有什麼特産
南充的特産有張飛牛肉、川北涼粉、南充冬菜、保甯醋、蓬安河舒豆腐等。
張飛牛肉産于四川省阆中市，是具有濃厚的四川風味的特産。張飛牛肉表面為棕紅色，切開後肉質紋絲緊密，不幹、不燥、不軟、不硬，食之鹹淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
保甯醋是四川省的地方傳統名優特産，屬于中國四大名醋之一。保甯醋以地名（今四川阆中市保甯鎮）俗稱，始于五代唐長興元年（公元936年）設保甯軍治時，距今已有1078年曆史。
南充冬菜，四川省南充市特産，中國國家地理标志産品。南充冬菜又稱順慶冬菜，主要以芥菜為原料，花椒、八角等香辛料為輔料，經過20道工序，曆時3年加工而成，其菜型均勻，褐黑色、油潤、有光澤，醬香味和辛香味濃郁；味道鮮美、質地脆嫩、鹹淡适口。
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