秋季幹燥最适合來碗營養美味的湯了說到湯怎麼能少了牛肉煲湯呢！當牛肉遇到海帶，那會是什麼的美味奇遇？
【菜品介紹】 牛肉海帶湯用兩種死食材來制作，具有養肝明目，化痰止咳功效，海帶牛肉湯清透口感好，是家庭中最常喝的家常美味！
【食材準備】 海帶 牛肉 小蔥 鹽
【工藝】 炖
【口味】 清淡鹹
【制作時間】 2小時
【小貼士】 為了湯能有清透的口感，牛肉一定要過水焯一遍，喜歡蒜香味的出鍋前可放一些蒜末。
食材如圖片準備好
牛肉切塊，可根據自己喜歡來切大切小
準備好一鍋水，溫水下牛肉焯一遍
溫水牛肉下鍋，等煮開水
像圖中一樣水燒開關火，用清水沖洗牛肉
準備一個砂鍋放清水，水不要太滿，也可以先放牛肉在加水
洗幹淨的牛肉放入砂鍋中，開大火燒開水再轉小火，慢炖一個多小時
一個多小時後放入海帶，我這海帶是幹海帶沒有鹽味
放海帶後等海帶煮熟，喜歡吃爛點的就時間延時，加入适當的鹽就可以出鍋了
出鍋前撒點蔥花，一碗海帶牛肉湯就完成了
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