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四季豆炒肉技巧

更新时间：2025-06-24 10:45:51

四季豆炒肉技巧?準備材料：四季豆400克、豬肉100克、小燈籠椒20克、花生油、鹽适量、醬油适量、料酒适量，今天小編就來聊一聊關于四季豆炒肉技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

四季豆炒肉技巧

準備材料：四季豆400克、豬肉100克、小燈籠椒20克、花生油、鹽适量、醬油适量、料酒适量。

四季豆用手掰斷兩頭，把兩邊的筋撕掉。

将四季豆洗淨，掰成長段。

将四季豆放到滾鹽水中煮兩分鐘。

撈出四季豆，瀝幹水分。

辣椒、豬肉均切片。

熱鍋，放入花生油，将豬肉放進去翻炒。

待豬肉略為變色，加入适量鹽，料酒。

放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

放入辣椒，再加一點鹽，醬油調味即可出鍋。

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