高壓鍋炖豬蹄的做法?食材：豬蹄适量、水适量、姜适量、蒜适量、醋适量、八角适量、桂皮适量、糖适量、花椒20克，我來為大家科普一下關于高壓鍋炖豬蹄的做法?以下内容希望對你有幫助!
高壓鍋炖豬蹄的做法
食材：豬蹄适量、水适量、姜适量、蒜适量、醋适量、八角适量、桂皮适量、糖适量、花椒20克。
把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
在電高壓鍋工作的時候，準備好各種調料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調好。
起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速着色，讓每個豬蹄都變成亮亮的紅色。着色後放入姜蒜一同爆炒。
将已經着色的豬蹄放入電高壓鍋内，放入調料。在鍋内加入，水差不多沒過豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
豬蹄壓好之後不要急着把高壓鍋打開，等到一個小時左右，讓豬蹄再捂一下。
把豬蹄取出，放入鍋中進行收汁，這個過程大約十分鐘左右。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
