牛肉怎樣做才好吃?牛肉500克、草果1個、幹辣椒2個、丁香7粒、香葉2片、香果1個、肉蔻4粒、八角1個、栀子1粒、槟榔1片、白芷1個、荜撥1個、食用油8毫升、蔥花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克，我來為大家科普一下關于牛肉怎樣做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
牛肉怎樣做才好吃
牛肉500克、草果1個、幹辣椒2個、丁香7粒、香葉2片、香果1個、肉蔻4粒、八角1個、栀子1粒、槟榔1片、白芷1個、荜撥1個、食用油8毫升、蔥花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克。
将草果、幹辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜撥放入香料包中。
鍋中放油，放入适量蔥花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至變色。
加入老抽、料酒、生抽、鹽，翻炒後小火炖30分鐘。
另起炖鍋，倒入炒過的牛肉，加熱水沒過牛肉，放入香料包。
大火燒開轉小火炖2小時，出鍋即可。
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