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梨花落後清明

文/李夢

梨花落後，清明在望。

平湖風俗，過清明，時間跨度在清明節前10天和後10天之間。其中，前10日這天，稱為起清，是專門為新亡故之人上墳的日子。起清的這天祭祀，稱為上墳，餘其時間，則稱為祭墓。每年通過祭墓，大家在追思裡确認血關系緣，加強宗族凝聚力，以延續後代，光宗耀祖。

星期天（3月28日），老爸打來電話，說過清明。

我和妻早早驅車回鄉下，幫忙燒菜。先燒一桌菜供奉給列祖列宗享用，倒糖水酒，點火紙，燒錫箔，磕頭作揖，通神禱告，一面告慰在天亡靈，一面求保佑賜福。

我注意到，有一個菜是竹筍燒肉，用的是家裡的竹筍。

我家有一個竹園，時至今日也是我們附近唯一剩下的一個竹園。改革開放後，随着老宅擴建、新屋遷建，竹園一個個倒下了。

于是，家裡不起眼的竹園，從我小時候的百樂園，又變成了美味緣。

菜市場上的黃泥竹筍，用了天膜地膜，占了上市早的先機，價自然不廉，可味兒有一種苦澀。放在貨架上時間一長，與冬筍不相上下。

老家的竹筍，俗稱本地筍，在清明時節，價格雖也不菲(每斤10塊左右),卻非常搶手，因合時令節氣，鮮美無比，甯可食無肉，不可餐沒筍。

于是，家裡的竹筍成了大熊貓。因為清明時節雨紛紛，雨後春筍拔地而起，密密麻麻，一時自然吃不完，那就送些給親朋好友、鄰居近舍，讓他們品嘗品嘗昔日鄉下家家有的本地筍，結下思甜、友善的情緣。

我知道，父親還會把吃不完的竹筍剝好剖開，煮一煮放鹽後回壓在各種瓶子裡做成罐頭，或者幹脆切細晾曬成筍絲，這樣，我們一家人可以四季如春，春筍如一道家常菜，想吃的時候可以穿越時空，細細品嘗，慢慢咀嚼，一如春風風人，夏雨雨人。

是的，清明是24節氣中唯一一個既是節氣又是節日的日子。這是一個特殊的日子。

在這個特殊的日子裡，你會感受到春筍似海的昌盛，情深四海的濃稠。

父母在，家就在。父母在哪裡，家就在那裡。

有趣的是，本地風俗，習慣在清明節前10天裡過清明。真到了放假的清明節，反而有點悠閑了。

那麼，梨花落後清明，當你徜徉在人間四月天，你會懂得四月天的春深似海嗎？

2021、4、4清明

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