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青椒臘肉最好吃的做法
青椒臘肉最好吃的做法
更新时间:2025-11-15 06:42:39

#這就是年味兒#

用料表:

臘肉(五花臘肉) 1塊

青椒 10-12個

醬油 2勺

蚝油 1勺半

鹽 微少(因為臘肉有味了怕鹹)

雞精 1勺

大蒜 4-5瓣

花椒 适量

豆瓣醬 1勺

八角 1個


做法:

1、青椒洗幹淨切絲。

青椒臘肉最好吃的做法(過年做的五花臘肉真的很好吃)1

2、臘肉切薄片,蒜米切片,放入花椒、八角(掰碎)放在一起。

青椒臘肉最好吃的做法(過年做的五花臘肉真的很好吃)2

3、起鍋燒油,油溫不要太熱,把切好的臘肉、蒜米、花椒、八角倒入鍋中炒,臘肉有點透明了就放豆瓣醬炒一下,再放入青椒、雞精、醬油、蚝油,青椒炒熟就可以出鍋了。

就這樣美味好吃的青椒炒臘肉就完成了,過年少不了的一個菜[贊][耶]你們過年飯桌上都吃了什麼菜呢!說出來看看有幾個是一樣的。

辣椒炒的不會覺得很油膩,下飯也是一個很好的選擇,喜歡吃辣的可以做起來,味道真的很不錯哦!不會的小夥伴可以收藏起來照步驟慢慢學哦![靈光一閃]

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