黑木耳炒什麼?黑木耳炒好吃山藥削皮清洗幹淨；幹木耳提前泡發，清洗幹淨；枸杞略泡幾分鐘，清洗幹淨；還要備好蔥姜蒜和青椒，我來為大家講解一下關于黑木耳炒什麼?跟着小編一起來看一看吧!
黑木耳炒什麼
黑木耳炒好吃。
山藥削皮清洗幹淨；幹木耳提前泡發，清洗幹淨；枸杞略泡幾分鐘，清洗幹淨；還要備好蔥姜蒜和青椒。
山藥切片、泡發木耳摘成小朵；青椒切絲；蒜拍一下切碎；姜切末；再切點蔥葉。
起一油鍋，鍋熱先下青椒、大蒜和生姜，翻一鏟子就下山藥片。注：山藥和木耳都不吸油，少用點油，大約12克。翻一鏟子就下木耳。翻炒兩下加鹽調味。再翻炒兩下将枸杞和小蔥葉入鍋，翻均就可出鍋。
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