豬肉丸子湯做法是什麼?準備：豬肉(肥瘦)(200克)，輔料：木耳(水發)(20克)、黃瓜(50克)、番茄(75克)，調料：香油(10克)、鹽(3克)、味精(2克)、大蔥(10克)、姜(5克)、澱粉(豌豆)(5克)，今天小編就來說說關于豬肉丸子湯做法是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬肉丸子湯做法是什麼
準備：豬肉(肥瘦)(200克)，輔料：木耳(水發)(20克)、黃瓜(50克)、番茄(75克)，調料：香油(10克)、鹽(3克)、味精(2克)、大蔥(10克)、姜(5克)、澱粉(豌豆)(5克)。
将豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁。
黃瓜、西紅柿分别洗淨，切成小片。
把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。
盛入湯碗内，淋上香油即成。
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