芋頭怎麼做好吃糖水?準備好芋頭、削皮器、冰糖（芋頭要買那種帶紫根的才又粉又香，買的時候可以切開來看看） ，今天小編就來聊一聊關于芋頭怎麼做好吃糖水?接下來我們就一起去研究一下吧!
芋頭怎麼做好吃糖水
準備好芋頭、削皮器、冰糖。（芋頭要買那種帶紫根的才又粉又香，買的時候可以切開來看看。）
新鮮的芋頭表面會沾有很多泥巴，放水龍頭底下沖洗幹淨，如果怕弄到芋頭汁手會癢，最好戴上膠手套。
用削皮器把芋頭皮削幹淨，有些不平整的地方用刀挖一下。
削過皮的芋頭放水龍頭下沖洗幹淨，切成小塊。
切好的芋頭塊放入小鍋，再放入冰糖，加适量清水，蓋上鍋蓋，移至煤氣爐大火燒開轉中火煮20分鐘。
煮的過程中要用筷子攪拌一下，以防粘芋頭粘底，時間到了就關火，等待五分鐘再打開鍋蓋，出鍋裝碗，又粉又香、清甜可口，味道棒極了。
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