自己本身很喜歡吃魚，特别喜歡清蒸，這樣既能吃到魚的鮮味而且營養也不流失！這條大黃花魚是老公買給我獨吃的哈哈，第一次吃到這麼大的黃花魚吃到過瘾！！
By 大獅小廚
用料
- 黃花魚 1條
- 色拉油 适量
- 姜片 3片
- 芹菜 2棵
- 鹽 少許
- 料酒 2勺
- 醬油 兩勺
- 辣椒 一條
做法步驟
1、這樣看不出大其實挺大的黃花魚，去肚洗淨放盤裡。
2、切姜絲辣椒絲和芹菜絲。
3、魚放蒸鍋全部配料撒在魚身上，接着撒上少許鹽和一勺油。
4、最後均勻的倒入兩勺醬油，蓋上蓋子蒸熟。
5、就這樣一條魚加入兩碗白飯對我來說就是大餐了。
6、可以搞一勺蒸魚醬油淋飯上，更開胃。
小貼士
鹽千萬不能多，一點點就好，這樣才能突出魚的甜。
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